Почему рис после варки у разных людей получается разным?

Почему рис после варки у разных людей получается разным? Не хочется искать слишком сложное объяснение, поэтому интересует именно простой и понятный вариант: что происходит и почему. Если у кого-то было так же, расскажите, пожалуйста, что вы заметили и получилось ли понять причину. Интересно, зависит ли это от условий или причина обычно одна и та же. Особенно хотелось бы услышать опыт людей, которые сталкивались с этим дома или в повседневной жизни. Если у кого-то было так же, расскажите, пожалуйста, что вы заметили и получилось ли понять причину. Не хочется искать слишком сложное объяснение, поэтому интересует именно простой и понятный вариант: что происходит и почему. Недавно заметил это и понял, что раньше почти не обращал в